La Fame
Nella vita ognuno ha bisogno di certezze, di punti fermi, che gli indichino la direzione nella tempesta, che lo aiutino a muoversi...
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26 feb 2016Tempo di lettura: 2 min
I carciofi ripieni ovvero i carciofi degli Dei
Nuova ricetta adatta a quelle serate in cui si ha fame, perché vanno mangiati con gusto e presentati su una tovaglia magari a quadri,...
18 nov 2013Tempo di lettura: 3 min
Pronti col pronto. Mangiare quando non si ha tempo di cucinare.
Come diceva la pubblicità: “Il logorio della vita moderna” mi sta, appunto, logorando. Gli impegni che mi coinvolgono tra: lavoro,...
15 apr 2013Tempo di lettura: 2 min
Messico e nuvole, le mie fajitas
Come si è ben capito io mangio quasi tutto, basta che: non siano interiora di qualche animale, non ci sia il pepe e non ci sia il...
23 gen 2013Tempo di lettura: 1 min
A grande richiesta…la torta al cioccolato!
A grande richiesta svelerò la ricetta della mia torta di maggior successo: la torta al cioccolato. Gli ingredienti: 200 gr. di farina,...
12 dic 2012Tempo di lettura: 2 min
Il dolce sensibile, ovvero la Creme Caramel
Ingredienti 500 ml di latte 4 uova intere 110 gr. di zucchero 1 stecca di vaniglia (o bustina di vanillina) per il caramello 150 gr....
4 ott 2012Tempo di lettura: 2 min
Una ricetta anti-stress: la pasta e fagioli
Ingredienti: pasta mista 50 gr a persona, un vasetto di fagioli cannellini precotti, un vasetto di passata di pomodori, uno spicchio di...
21 set 2012Tempo di lettura: 2 min
Piccole dolcezze: la Coppa Meraviglia
Per la crema 1 uovo 2 cucchiai ricolmi di farina 00 2 cucchiai ricolmi di zucchero 250 mLl di latte la buccia di un giro di limone ...
30 ago 2012Tempo di lettura: 3 min
I sapori della vacanza
I viaggi all’estero sono sempre i più stimolanti per la scoperta di nuovi sapori, soprattutto se sei una ghiottona e se si scelgono mete...
6 ago 2012Tempo di lettura: 2 min
Due ricette in una: le cozze in gratin e il loro contorno di patate e fagiolini
Complici le vacanze ho cucinato insieme a mia madre, quindi mi sono azzardata in una ricetta che mi è sempre sembrata un po’ difficile,...
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